Ardo

Tortilla pizza con baba ganoush, pimientos tricolor y queso feta

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Serve 10

• 500 g de berenjena asada a la parrilla Ardo
• 300 g de pimiento ecológico en tiras rojo-verde-amarillo Ardo
• 500 g de baba ganoush
• 10 tortillas mexicanas
• 0,5 dl de aceite de oliva
• 300 g de queso feta
• 100 g de rúcula
• Mezcla de especias Lahtor

Alérgenos

Gluten, Leche, Sésamo

Modo de preparación

  1. Ponga las berenjenas asadas a la parrilla junto con los pimientos rojo-verde-amarillo en una fuente para horno, condimente con sal y pimienta y rocíe con aceite de oliva.
  2. Hornee durante 5-8 minutos a 180 ºC.
  3. Ponga una capa de baba ganoush sobre la tortilla, añada las verduras y el queso feta.
  4. Hornee durante 5 minutos en un horno caliente.
  5. Condimente con las especias «Lahtor» y decore con un poco de rúcula.

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