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Tarro de quinoa picante, mezcla Sweet Life y habas de soja edamame

Name: Tarro de quinoa picante, mezcla Sweet Life y habas de soja edamame
Ingredients: • 1,5 kg de quinoa Ardo; • 1,5 kg de mezcla Sweet Life Ardo; • 500 g de habas de soja Edamame Ardo; • 500 g de garbanzos Ardo; • 50 g de chalotas Ardo; • 20 g de cebollino Ardo; • Pimentón ahumado; • 100 g de alfalfa; • 2 dl de aceite de oliva; • 0,5 dl de vinagre balsámico blanco; • Ralladura de 1 lima; • 20 g de azúcar

Serve 10

• 1,5 kg de quinoa Ardo
• 1,5 kg de mezcla Sweet Life Ardo
• 500 g de habas de soja Edamame Ardo
• 500 g de garbanzos Ardo
• 50 g de chalotas Ardo
• 20 g de cebollino Ardo
• Pimentón ahumado
• 100 g de alfalfa
• 2 dl de aceite de oliva
• 0,5 dl de vinagre balsámico blanco
• Ralladura de 1 lima
• 20 g de azúcar

Alérgenos

Soja, Sulfito

Modo de preparación

Caliente la quinoa y la mezcla Sweet Life en una sartén con la mitad del aceite de oliva y condimente con sal y pimienta. Enfríe inmediatamente.
Coloque los garbanzos en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva y pimentón ahumado y hornéelos hasta que estén crujientes.
Cocine al vapor los edamames brevemente y déjelos enfriar, sazone con aceite de oliva, sal y pimienta.
Realice un aderezo con 1 dl de aceite de oliva, el vinagre, las chalotas y la ralladura de lima y condimente con sal, pimienta y un poco de azúcar.
Mezcle la quinoa con el aderezo y el cebollino.
Coloque todos los ingredientes por capas en los tarros.

Tarro de quinoa picante, mezcla Sweet Life y habas de soja edamame

Serve 10

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Cebollino

Chalota

Quinoa - precocida

Sweet Life Mix

Habas de soja o edamame (Mukimame)

Garbanzos

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