Ardo

Tacos mexicanos de alubias rojas y ensalada

Taco_red_kidney_beans

Ingredientes

500 g de alubias rojas Ardo
1 kg de maíz asado a la mexicana Ardo
250 g de mezcla de hierbas a la mexicana Ardo
500 g de piña Ardo
10 g de cilantro Ardo
200 g de nata agria
1 lechuga iceberg
20 tortillas para tacos
300 g de salsa de tomate
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Alérgenos

Gluten, Leche

Modo de preparación

  1. Cocina el maíz asado a la mexicana con las alubias rojas y la mezcla de hierbas a la mexicana con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Deja enfriar y mezcla con la piña descongelada.
  3. Adereza la nata agria al gusto con sal, pimienta y cilantro.
  4. Rellena los tacos con algo de lechuga iceberg bien picada, la ensalada de alubias, la salsa de tomate y la nata agria.
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