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Sopa de pollo tailandesa Tom Kha Kai

Name: Sopa de pollo tailandesa Tom Kha Kai
Ingredients: 400 g de mezcla china de verduras Ardo; 200 g de guisantes tirabeque redondos Ardo; 100 g de cebolleta Ardo; 100 g de mezcla de hierbas Thai Ardo; 200 g de filetes de pollo; 1 l de leche de coco; 1 l de caldo de pollo; Salsa de pescado; 1 lima; 0,5 dl de aceite vegetal; Algunas ramas de cilantro fresco

Ingredientes

400 g de mezcla china de verduras Ardo
200 g de guisantes tirabeque redondos Ardo
100 g de cebolleta Ardo
100 g de mezcla de hierbas Thai Ardo
200 g de filetes de pollo
1 l de leche de coco
1 l de caldo de pollo
Salsa de pescado
1 lima
0,5 dl de aceite vegetal
Algunas ramas de cilantro fresco

Modo de preparación

Corta el pollo en tiras finas, y fríe con la mezcla de hierbas Thai y el aceite vegetal.
Añade el caldo y la leche de coco, y lleva a ebullición.
Añade los tirabeques y la mezcla china de verduras a la sopa, y lleva de nuevo al punto de ebullición. Adereza al gusto con lima y algunas gotas de salsa de pescado.
Adorna con cebolleta y cilantro.

Sopa de pollo tailandesa Tom Kha Kai

Ingredientes

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Guisantes tirabeque redondo

Cebolleta

Mezcla de hierbas Thai

Mezcla china de verduras

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