Ardo

Sopa de coco tailandés con Pak Choi, espárragos y wakamé

thai_kokos_soup

Para 4 personas

200g Pak Choi Ardo o mezcla Pak Choi
Ardo 200g puntas de espárrago verde y cortes
40g Ardo tailandesa mezcla de hierbas
40g Ardo chalotes
copos de 40gr Ardo wakame
filete de 200 g de pollo en trozos o tiras
400 ml Caldo de pollo (líquido, no concentrado)
200 ml de leche de coco
pasta de curry verde 10gr
La salsa de pescado 10ml
Caña de azúcar 5g
Aceite de cocina
1 cucharadita de almidón de tapioca
Pizca de sal

Alérgenos

Huevo, Apio, Pescado

Modo de preparación

  1. Freír las hierbas tailandesas con la pasta de curry verde y las chalotas en un poco de aceite. Añadir el caldo de pollo y hervir durante unos 5 minutos. Añadir la leche de coco. Terminar con salsa de pescado y azúcar a su propio gusto. Permiten calentar, pero sin dejar que hierva. Si se prefiere, se puede mezclar la sopa antes de añadir el vegetabless y pollo.
  2. Calentar en un sartén un poco de aceite, añadir el pak choi (mezcla), wakamé y espárragos. Fry en un alto calor.
  3. Mientras tanto, macerar las pequeñas piezas de pollo en una mezcla de almidón de tapioca con un poco de caldo de pollo y una pizca de sal.
  4. Añadir las verduras para el pollo y freír hasta que esté medio cocinado.
  5. Añadir las verduras y pollo al caldo y cocer a fuego lento, mientras se revuelve a fuego medio durante unos 2-3 minutos hasta que el pollo esté perfectamente preparado.
  6. Servir caliente.

Descubra estas recetas

Brocheta de piña y mango thai

Más información
thai_pineapple_and_mango_skewer

Postre de mango con chocolate

Más información
MANGO_DESSERT_CHOCOLADE_324

Tortilla pizza con baba ganoush, pimientos tricolor y queso feta

Más información
veggie_pizza_wrap_baba_ganoush_tricolore_peppers_and_feta

Verduras al estilo tartiflette

Más información
loaded_fries_tartiflette_style

Carbonara vegana con veggie bacon

Más información
vegan_carbonara_beet_bacon

Curry indio de coliflor y garbanzos

Más información
BLOEMKOOL_KIKKERERWT_CURRY_282

Desayuno de quinoa con vainilla y fruta exótica

Más información
quinoa_bowl

Dúo de brócoli: puré de coliflor, bocaditos de verdura y gambas

Más información
GROENTENPUREE_BROCOLLI_BLOEMCOOL_DOTS_368

Ensalada de lentejas y quinoa y "Veggie bacon"

Más información
BIET_BACON_COUSCOUS_EN_LENZEN_224

Ensalada de penne de pesto italiana

Más información
PASTA_PESTO_SALADE_ZONGEDROOGDE_TOMAAT_HAM_RUCOLA_266

Ensalada Thai Cauli power con aguacate, salmón ahumado y habas de soja Edamame

Más información
ZALM_MET_AVO_EN_LENZEN_230

Focaccia de veggie bacon y queso

Más información
Beet_bacon_focaccia

Gofre de Bruselas con nata montada, mango y piña

Más información
brusselse_wafel

Granola de calabaza asada, burrata y "Veggie bacon" salado

Más información
BURATA_EN_POMPOEN_234

Hamburguesa con veggie bacon ahumado

Más información
smokey_beet_bacon_burger

Hamburguesa de remolacha "Deluxe"

Más información
BIET_BURGER_258

Mantequilla de hierbas

Más información
BROOD_MET_KRUIDENBOTER_259

Mezcla de verduras al estilo nórdico con garbanzos asados

Más información
NORDIC_MIX_MET_GEROOSTERDE_KIKKERERWTEN_140

Patatas fritas vegetales tricolor con yaca desmenuzada

Más información
TRICOLORE_FRIES_PULLED_JACKFRUIT_295

Pizza de verduras de mezcla a la parrilla a la siciliana

Más información
SICILIANA_PIZZA_239

Poke bowl rosa

Más información
pink_poke_bowl

Postre de mango con vainilla

Más información
MANGO_DESSERT_WITTE_CHOCOLADE_338

Puré de boniato con pollo a la parrilla y legumbres

Más información
QUINOA_BONENMIX_KIP_ZOETE_AARDAPPELPUREE_294

Salteado de verduras y quinoa con albóndigas veggies y judías planas.

Más información
VEGGIE_BALLETJES_TOMATENSAUS_QUINOA_MIX_BOONTJES_300

Sopa ecológica miso

Más información
ORGANIC_MISO_SOUP_056

Wrap gratinado con queso Camembert y manzana

Más información
grilled_wrap_with_camembert_and_apple

Yogur griego con fruta Brunoise y quinoa crujiente

Más información
FRUITBRUNOISE_QUINOA_YOGHURT_308

Zanahorias arco iris con jengibre y sirope de arce

Más información
WORTELSCHIJFJES_REGENBOOG_356
Descubra todas nuestras nuevas recetas
Volver al inicio
[general.mobile menu.close]