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Sopa de cebolla orgánica francesa

Name: Sopa de cebolla orgánica francesa
Ingredients: 2 kg de cebolla orgánica en rodajas Ardo; 5 g de perejil orgánico Ardo; 2,5 l de caldo de verduras orgánicas; 5 ramitas de tomillo; 5 hojas de laurel; 25 g de mantequilla orgánica; 1 baguette; 250 g de queso orgánico para gratinar; Sal y pimienta

Ingredientes para 10 personas

2 kg de cebolla orgánica en rodajas Ardo
5 g de perejil orgánico Ardo
2,5 l de caldo de verduras orgánicas
5 ramitas de tomillo
5 hojas de laurel
25 g de mantequilla orgánica
1 baguette
250 g de queso orgánico para gratinar
Sal y pimienta

Alérgenos

Leche, Apio

Modo de preparación

Saltee la cebolla en una olla grande y vierta un poco de caldo de verduras.
Añada el tomillo y el laurel a la sopa y deje cocer a fuego lento durante media hora.
Retire las especias y sazone.
Decore con el perejil.
Corte en rodajas la baguette y métalas en un plato para horno con papel de hornear. Eche una porción generosa de queso para gratinar por ambos lados y hornee durante 4 minutos a 180 °C.
Sirva la sopa de cebolla en un plato hondo con una tostada de queso encima.

Sopa de cebolla orgánica francesa

Ingredientes para 10 personas

Alérgenos

Modo de preparación

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