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Shakshuka con espinacas y veggie bacon

Name: Shakshuka con espinacas y veggie bacon
Ingredients: 4 porciones de espinacas Foglia Ardo (600 g); 500 g de mezcla de lentejas tricolor Ardo; 100 g de veggie bacon Ardo; 100 g de chalota Ardo; 100 g de pimiento rojo en cubitos Ardo; 15 g de ajo en cubos Ardo; 5 g de chile rojo Ardo; Aceite de oliva; Comino; Pimentón dulce; 5 dl de salsa de tomate; 6 huevos; Pan de pita; Sal y pimienta

Ingredientes

4 porciones de espinacas Foglia Ardo (600 g)
500 g de mezcla de lentejas tricolor Ardo
100 g de veggie bacon Ardo
100 g de chalota Ardo
100 g de pimiento rojo en cubitos Ardo
15 g de ajo en cubos Ardo
5 g de chile rojo Ardo
Aceite de oliva
Comino
Pimentón dulce
5 dl de salsa de tomate
6 huevos
Pan de pita
Sal y pimienta

Alérgenos

Huevo, Gluten

Modo de preparación

Sofríe las espinacas con un chorrito de aceite de oliva y salpimienta al gusto.
Sofríe el pimiento, la chalota, el chile y el ajo con un poco de aceite de oliva, vierte la salsa de tomate, y sazona con comino y pimentón.
Coloca las hojas de espinacas en las bandejas para horno, reparte la mezcla de lentejas tricolor y añade la salsa.
Casca 3 huevos en cada cuenco y decora con veggie bacon.
Hornea durante 15-20 minutos a 180 °C y sirve con pan de pita.

Shakshuka con espinacas y veggie bacon

Ingredientes

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Remolacha roja en cubitos

Ajo en cubos

Chalota

Pimiento rojo asado en cubos 20x20

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Chile rojo cubitos

Mezcla de lentejas tricolor

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