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Salsa orgánica picante para espaguetis

Name: Salsa orgánica picante para espaguetis
Ingredients: 3 kg de pasta Gobbetti Ardo; 500 g de mezcla de pimientos orgánicos tricolor Ardo; 500 g de zanahoria orgánica en dados Ardo; 500 g de champiñones orgánicos laminados Ardo; 500 g de tomates orgánicos en dados Ardo; 200 g de cebolla orgánica en dados Ardo; 20 g de ajo orgánico en dados Ardo; 20 g de perejil orgánico Ardo; 1 kg de carne picada orgánica; 1 kg de salsa de tomate orgánica; Salsa Sriracha; Queso Emmenthal orgánico para gratinar; Aceite de oliva orgánico; Sal; Pimienta

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Ingredientes para 10 personas

3 kg de pasta Gobbetti Ardo
500 g de mezcla de pimientos orgánicos tricolor Ardo
500 g de zanahoria orgánica en dados Ardo
500 g de champiñones orgánicos laminados Ardo
500 g de tomates orgánicos en dados Ardo
200 g de cebolla orgánica en dados Ardo
20 g de ajo orgánico en dados Ardo
20 g de perejil orgánico Ardo
1 kg de carne picada orgánica
1 kg de salsa de tomate orgánica
Salsa Sriracha
Queso Emmenthal orgánico para gratinar
Aceite de oliva orgánico
Sal
Pimienta

Alérgenos

Gluten, Leche

Modo de preparación

Coloque en una olla grande en el fuego. Caliente un poco de aceite de oliva y baje el fuego. Cocine la cebolla con el ajo. A continuación, agregue la zanahoria y déjelo cocer a fuego lento. Después, añada las tiras de pimientos tricolor y remueva con frecuencia.
Caliente un chorrito de aceite de oliva en la sartén. Eche la carne picada en la sartén y muévala. Cocine la carne a fuego medio hasta que se dore. Añada la carne picada orgánica a las verduras.
Cueza brevemente los champiñones al vapor y escúrralos. A continuación, dore los champiñones en la sartén de la carne picada orgánica. Añada todo a las verduras.
Ponga la cacerola a fuego lento y añada los dados y la salsa de tomate. Sazone con sal, pimienta y salsa Sriracha.
Cocine a fuego lento y remueva de forma regular. Añada el perejil antes de servir. Sazone un poco más si fuera necesario.
Cueza la pasta Gobbetti 5 minutos y escúrrala.
Sirva la pasta con una generosa cantidad de salsa. Decore los platos con el queso gratinado.

Salsa orgánica picante para espaguetis

Ingredientes para 10 personas

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Zanahorias en cubitos 10x10x10 - Ecologica

Cebollas en cubitos 10x10x10 Bio

Tomate en cubos 10x10 Bio

Champiñones laminados Bio

Ajo en cubitos - Ecologica

Pimiento rojo/verde/amarillo en tiras - ecológico

Perejil liso

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