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Salchicha vegana con patatas ahumadas BBQ, salsa de cebolla y coliflor

Name: Salchicha vegana con patatas ahumadas BBQ, salsa de cebolla y coliflor
Ingredients: 100 g de mezcla de hierbas estilo barbacoa Ardo; 1,5 kg de coliflor Ardo; 1,5 kg de medias patatas con piel Ardo; 20 g de perejil Ardo; 200 g de cebollas en rodajas prefritas en rodajas Ardo; 6 dl de salsa vegana; 1 dl de aceite de oliva; 100 ml de grasa vegetal

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Ingredientes

100 g de mezcla de hierbas estilo barbacoa Ardo
1,5 kg de coliflor Ardo
1,5 kg de medias patatas con piel Ardo
20 g de perejil Ardo
200 g de cebollas en rodajas prefritas en rodajas Ardo
6 dl de salsa vegana
1 dl de aceite de oliva
100 ml de grasa vegetal

Alérgenos

Altramuces

Modo de preparación

Cocina la coliflor al vapor hasta lograr la textura deseada y, a continuación, sofríe con grasa vegetal, y condimenta con sal, pimienta y nuez moscada.
Distribuye las medias patatas con piel en una bandeja de horno, rocía con aceite de oliva, la mezcla de hierbas estilo barbacoa, sal y pimienta, mezcla y hornea a 180 °C durante 20-25 min.
Pasa las salchichas por la sartén.
Añade las cebollas en rodajas prefritas a la salsa vegana y calienta.
Decora las patatas asadas con el perejil.

Salchicha vegana con patatas ahumadas BBQ, salsa de cebolla y coliflor

Ingredientes

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Coliflor en rositas 30/60

Medias patatas con piel

Perejil

Cebollas en cubitas prefritas

Mezcla de hierbas estilo barbacoa

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