Volver al resumen

Rollito de primavera con salsa de mango thai

Name: Rollito de primavera con salsa de mango thai
Ingredients: - 450 g de mango Ardo en dados; - 3 mitades de aguacate Ardo; - 300 g de pepino Ardo; - 300 g de zanahoria en tiras Ardo; - 5 g de cilantro Ardo; - 5 g de menta Ardo; - 5 g de chili Ardo; - 20 hojas de papel de arroz; - 1 lima; - Salsa de pescado al gusto

[cookie.video notice]

Ingredientes para 10 personas

- 450 g de mango Ardo en dados
- 3 mitades de aguacate Ardo
- 300 g de pepino Ardo
- 300 g de zanahoria en tiras Ardo
- 5 g de cilantro Ardo
- 5 g de menta Ardo
- 5 g de chili Ardo
- 20 hojas de papel de arroz
- 1 lima
- Salsa de pescado al gusto

Alérgenos

Pescado

Modo de preparación

Deje que se descongele todo.
Prepare la salsa de mango Thai mezclando 150 g de mango, el zumo y la ralladura de la lima, cilantro y menta hasta obtener una salsa homogénea. Sazone con salsa de pescado al gusto.
Corte el resto del mango y júntelo con el aguacate en trocitos. Mézclelo con las zanahorias en tiras y el pepino.
Llene un cuenco de agua y sumerja el papel de arroz unos 30 segundos hasta que se vuelva flexible. Escurra bien.
Coloque el relleno a 1/3 del borde del papel y prepare los rollitos de primavera.
Sirva junto con la salsa.

Rollito de primavera con salsa de mango thai

Ingredientes para 10 personas

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Chile rojo cubitos

Cilantro

Menta

Pepino 10x10

Tiras de zanahorias

Aguacate mitades

Mango

Descubra estas recetas

Albóndigas napolitanas con Arroz integral y Guisantes

Arroz a la mexicana

Arroz de coliflor salteado al estilo asiático, albóndigas de salmón y espárragos a la plancha

Crumble especiado de moras con helado de vainilla

Donburi con bulgur, boniato y caramelos de azúcar

Edamame en vainas al estilo asiático

Edamame en vainas con sal marina gruesa

Ensalada de bulgur al estilo tabulé

Ensalada de cebada, calabaza y queso feta

Ensalada de judías

Ensalada de Mezcla de granos de las Mil Islas

Estofado de cebada, col rizada y coliflor

Granola de calabaza asada, burrata y "Veggie bacon" salado

Gratinado de salubias negras y calabaza

Gumbo con bulgur, pavo y chorizo

Mezcla de granos con Col roja, Calabaza y Tiras de cerdo

Mezcla de granos, Setas del Bosque, Fondos de alcachofas, Judías verdes enteras y mayonesa de trufa

Muffins de ricotta con moras

Nasi goreng de coliflor

Poke Bowl al estilo asiático

Poke Bowl al estilo nórdico

Pollo con manzanas asadas, brócoli y Arroz integral

Postre de mango con vainilla

Puré de patatas con espinaca, hamburguesa de remolacha, tomates cherry y veggie bacon

Receta de Mezcla de granos, ostra de San Jacobo marinada, salsa de aguacate y guisantes

Risotto de Cebada con Calabaza y Setas del Bosque, y queso Reypenaer VSOP

Salmón a la plancha, salteado de granos antiguos y muselina de miso al estilo escandinavo

Sopa con Cebada a la Mexicana

Sopa de alubias blancas con veggie bacon

Tajine con Pollo y Bulgur

Trifle de mora y mango

Vieiras asadas, quinoa, lentejas y caldo de mejillones con guisantes

Yogur griego con fruta Brunoise y quinoa crujiente