4 pechugas de pollo,
800g de medias patatas con piel Ardo,
3 cucharadas de hierbas italianas Ardo,
1 cucharadita de semillas de hinojo,
3 + 1 cucharadas de aceite de oliva,
salsa barbacoa,
Sal y pimienta
Para el marinado:
1/2 cucharadita de pimienta negra molida,
1 cucharadita de cebolla en polvo,
1 cucharadita de pimentón,
2 cucharaditas de sal,
2 cucharaditas de ajo molido,
1 cucharadita de orégano,
una pizca de comino
Sugerencia: Ahúme las pechugas de pollo con virutas de madera de manzano para un delicioso sabor a barbacoa.
