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Poke Bowl al estilo asiático

Name: Poke Bowl al estilo asiático
Ingredients: 2 kg de arroz Basmati Ardo; 500 g de mango Ardo; 300 g de habas de soja edamame Ardo; 30 g de mezcla de hierbas al estilo tailandés Ardo; 1 kg de langostinos; 3 cogollos de lechuga; 2 limas; 2 pepinos; 100 g de cebolla roja en salmuera; Vinagre de sushi; Sésamo negro; Chile o salsa de soja; Aceite de oliva; Sal

Ingredientes

2 kg de arroz Basmati Ardo
500 g de mango Ardo
300 g de habas de soja edamame Ardo
30 g de mezcla de hierbas al estilo tailandés Ardo
1 kg de langostinos
3 cogollos de lechuga
2 limas
2 pepinos
100 g de cebolla roja en salmuera
Vinagre de sushi
Sésamo negro
Chile o salsa de soja
Aceite de oliva
Sal

Alérgenos

Soja, Crustaceos, Sésamo

Modo de preparación

Hierve el arroz Basmati y sazona con el vinagre de sushi. Deja que el arroz se enfríe.
Descongela el mango.
Cocina brevemente al vapor las habas de soja edamame y deja que se enfríen.
Sofríe los langostinos en un poco de aceite de oliva, y sazona con la mezcla de hierbas al estilo tailandés y un poco de sal.
Corta y enrolla láminas finas de pepino. Enjuaga la ensalada.
Coloca todos los ingredientes sobre el arroz marinado, decora con un trozo de lima, un poco de sésamo negro y una ramita de cilantro.
Sirve con chile y/o salsa de soja.

Poke Bowl al estilo asiático

Ingredientes

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Arroz Basmati

Habas de soja o edamame (Mukimame)

Mango

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