Masa para la base de 10 pizzas
1.200 g de harina tipo 00 para pizza
700 g de agua
30 g de sal
14 g de levadura seca
Coberturas
1 kg de grill mix a la siciliana Ardo
100 g de mezcla de hierbas a la napolitana Ardo
15 g de mezcla de hierbas de la Provenza Ardo
500 g de salsa de tomate
400 g de mozzarella rallada
1 dl de aceite de oliva
Rúcula de adorno
Gluten, Leche
