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Patata Hasselback con mantequilla de hierbas

Name: Patata Hasselback con mantequilla de hierbas
Ingredients: 50 g de perejil Ardo; 50 g de albahaca Ardo; 50 g de eneldo; 30 g de ajo Ardo; 30 patatas medianas; 500 g de mantequilla a temperatura ambiente; Sal y pimienta

Ingredientes para 10 personas

50 g de perejil Ardo
50 g de albahaca Ardo
50 g de eneldo
30 g de ajo Ardo
30 patatas medianas
500 g de mantequilla a temperatura ambiente
Sal y pimienta

Alérgenos

Leche

Modo de preparación

Haga la mantequilla de hierbas mezclando la mantequilla con el ajo, el perejil, la albahaca y el eneldo. Condimente con sal y pimienta. Haga rollos en film transparente y deje macerar en el frigorífico o congélelos.
Enjuague bien las patatas. Haga cortes a lo largo de la patata de unos 3-6 mm entre sí con un cuchillo afilado. No haga los cortes hasta abajo.
Coloque las patatas con los cortes hacia arriba en una fuente de horno ligeramente untada con mantequilla.
Ponga un pedazo de mantequilla de hierbas en cada patata.
Hornee las patatas hasta que estén crujientes (35-45 minutos a 200 °C).

Patata Hasselback con mantequilla de hierbas

Ingredientes para 10 personas

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Albahaca

Eneldo

Ajo en cubos

Perejil

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