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Muffins de ricotta con moras

Name: Muffins de ricotta con moras
Ingredients: 250 g de moras Ardo; 300 g de ricotta; 200 g de harina; 150 g de azúcar granulado; 100 g de mantequilla; 40 g de levadura; 180 ml de leche; 2 huevos; 1 sobre de azúcar vainillado; Una pizca de sal

Ingredientes

250 g de moras Ardo
300 g de ricotta
200 g de harina
150 g de azúcar granulado
100 g de mantequilla
40 g de levadura
180 ml de leche
2 huevos
1 sobre de azúcar vainillado
Una pizca de sal

Alérgenos

Huevo, Gluten, Leche

Modo de preparación

Mezcla la mantequilla, el azúcar y el azúcar vainillado hasta obtener una mezcla cremosa. Añade los huevos uno a uno.
A continuación, incorpora la leche y la ricotta.
Tamiza la harina y la levadura en polvo sobre la mezcla y mezcla con una pizca de sal hasta conseguir una masa homogénea.
Rellena los moldes de muffins con la masa, adorna con las moras y hornea durante 25-30 minutos a 180 °C.
Espolvorea un poco de azúcar glas y sirve templado o frío.

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