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Mezcla de Calabacín asados al wok con mantequilla de hierbas y gallineta

Name: Mezcla de Calabacín asados al wok con mantequilla de hierbas y gallineta
Ingredients: 1,2kg de Ardo Mezcla de Calabacín; 100g de mantequilla de hierbas; aceite de oliva; sal y pimienta Mantequilla de hierbas :; 80g de chalotes picados Ardo; 20g de ajo picado Ardo; 20g de perejil picado Ardo; 10g de cebollino picado Ardo; 10g de albahaca picada Ardo; 500g de mantequilla o margarina; sal y pimienta

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Ingredientes para 10 personas

1,2kg de Ardo Mezcla de Calabacín
100g de mantequilla de hierbas
aceite de oliva
sal y pimienta

Mantequilla de hierbas :

80g de chalotes picados Ardo
20g de ajo picado Ardo
20g de perejil picado Ardo
10g de cebollino picado Ardo
10g de albahaca picada Ardo
500g de mantequilla o margarina
sal y pimienta

Alérgenos

Leche

Modo de preparación

Saltee el Mezcla de Calabacín en el wok con aceite de oliva y salpimiente. A continuación, caliente la mantequilla de hierbas hasta que se derrita por completo.
Mantequilla de hierbas : Mézclelo todo y haga rollitos en forma de hoja.
Ase la gallineta con aceite de oliva, y al final añada el gomasio (mezcla de sal gruesa, pimienta malagueta y sésamo, todo molido en el mortero).

Mezcla de Calabacín asados al wok con mantequilla de hierbas y gallineta

Ingredientes para 10 personas

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Albahaca

Cebollino

Ajo en cubos

Perejil

Chalota

Mezcla de Calabacin

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