1,2kg de Ardo Mezcla de Calabacín
100g de mantequilla de hierbas
aceite de oliva
sal y pimienta
Mantequilla de hierbas :
80g de chalotes picados Ardo
20g de ajo picado Ardo
20g de perejil picado Ardo
10g de cebollino picado Ardo
10g de albahaca picada Ardo
500g de mantequilla o margarina
sal y pimienta
Leche