Ardo

Lasaña de salteado de verduras con quinoa

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Ingredientes para 10 personas

- 1,5 kg de salteado de verduras con quinoa Ardo
- 1 kg de mezcla Brunoise mediterránea Ardo
- 10 g de ajo en cubos Ardo
- 5 g de albahaca Ardo
- 1 l de salsa de tomate concentrado
- 1 l de salsa bechamel
- 700 g de láminas de lasaña
- 300 g de emmental rallado
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta

Alérgenos

Soja, Gluten, Leche

Modo de preparación

  1. Sofría la mezcla Brunoise mediterránea con el ajo en un poco de aceite de oliva. Añada la salsa de tomate concentrada y sofría a fuego lento hasta que las verduras estén listas. Sazone con sal y pimienta. Adorne con la albahaca.
  2. Descongele el salteado de verduras con quinoa.
  3. Cubra la fuente de horno con las siguientes capas: salsa de tomate, lámina de lasaña, salteado de verduras con quinoa, lámina de lasaña, bechamel. Repita una vez más y decore con el emmental rallado.
  4. Cocine la lasaña en el horno a 180 °C. El tiempo de cocción oscila entre 30 y 40 minutos.

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