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Judías verdes Sichuan

Name: Judías verdes Sichuan
Ingredients: - 400 g de judías verdes Ardo; - 40 g de guindilla roja Ardo; - 100 g de carne de cerdo picada; - 1 cucharadita de aceite de habas de soja; - 1 cucharada de salsa de soja oscura; - 1 cucharada de salsa de soja clara; - 2 cucharaditas de vinagre; - 1 cucharadita de azúcar; - 1 cucharadita de sal; - Media cucharadita de pimienta de Sichuan

Ingredientes para 4 personas:

- 400 g de judías verdes Ardo
- 40 g de guindilla roja Ardo
- 100 g de carne de cerdo picada
- 1 cucharadita de aceite de habas de soja
- 1 cucharada de salsa de soja oscura
- 1 cucharada de salsa de soja clara
- 2 cucharaditas de vinagre
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Media cucharadita de pimienta de Sichuan

Alérgenos

Soja

Modo de preparación

Saltee las judías verdes en una freidora hasta que se arruguen.
Saltee la carne de cerdo picada en un wok con un poco de aceite. Añada las alubias y el chile, la salsa de soja, el vinagre, la sal y el azúcar.
Saltee durante 1-2 minutos.
Sirva.

Judías verdes Sichuan

Ingredientes para 4 personas:

Alérgenos

Modo de preparación

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