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Hamburguesa falafel a la mexicana

Name: Hamburguesa falafel a la mexicana
Ingredients: - 40 falafels Ardo; - 120 g de Salsa Mexicana Mix Ardo; - 300 g de pimiento rojo y amarillo asado a la parrilla Ardo; - 100 g de aros de cebolla roja Ardo; - 4 dl de mayonesa; - 150 g de mezcla de lechugas; - 20 g de nachos; - 10 panecillos de hamburguesa; Ingredientes para la salmuera:; - 50 g de azúcar; - 2 dl de agua; - 1 dl de vinagre de vino blanco; - 5 g de sal

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Ingredientes para 10 personas

- 40 falafels Ardo
- 120 g de Salsa Mexicana Mix Ardo
- 300 g de pimiento rojo y amarillo asado a la parrilla Ardo
- 100 g de aros de cebolla roja Ardo
- 4 dl de mayonesa
- 150 g de mezcla de lechugas
- 20 g de nachos
- 10 panecillos de hamburguesa

Ingredientes para la salmuera:
- 50 g de azúcar
- 2 dl de agua
- 1 dl de vinagre de vino blanco
- 5 g de sal

Alérgenos

Gluten, Huevo, Mostaza

Modo de preparación

Ponga a hervir los ingredientes de la salmuera. Viértala sobre la cebolla roja en un tarro cerrado para preparar la salmuera. Prepárela un día antes.
Mezcle la mayonesa con la mezcla de hierbas Salsa Mexicana
Corte el pimiento a la parrilla en tiras.
Cocine los falafels en la freidora o en el horno siguiendo las instrucciones del envase.
Hornee los panecillos de hamburguesa en el horno hasta que estén crujientes.
Unte los dos lados de cada panecillo con la mayonesa Salsa Mexicana. En la parte inferior, ponga el pimiento, el falafel, la lechuga, la cebolla roja y los nachos.
Cierre con el panecillo superior y sirva con boniatos fritos.

Hamburguesa falafel a la mexicana

Ingredientes para 10 personas

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Cebolla Roja en juliana

Falafel

Pimiento rojo y amarillo asado parrilla

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