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Gratén mediterráneo con rodajas de patatas y verduras asadas

Name: Gratén mediterráneo con rodajas de patatas y verduras asadas
Ingredients: 250g de patata asada en rodajas Ardo; 200g de berenjena asada en rodajas Ardo; 250g de calabacín asado en rodajas Ardo; 1 dl de caldo de verduras; 1 cucharadita de pesto; 1 cucharadita de hierbas provenzales; 100g de queso Parmesano rallado; sal y pimienta

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Ingredientes para 4 personas:

250g de patata asada en rodajas Ardo
200g de berenjena asada en rodajas Ardo
250g de calabacín asado en rodajas Ardo
1 dl de caldo de verduras
1 cucharadita de pesto
1 cucharadita de hierbas provenzales
100g de queso Parmesano rallado
sal y pimienta

Alérgenos

Leche, Apio

Modo de preparación

Coloque en una fuente para horno varias capas de patatas a rodajas, berenjena asada y calabacín asado, alternativamente.
Salpimiente y vierta el caldo de verduras en el que previamente habrá mezclado el pesto y las hierbas provenzales.
Espolvoree el queso Parmesano rallado y meta la fuente en el horno, precalentado, a 200°C durante 20 minutos (sí lo desea, puede gratinar el plato durante los últimos minutos).

¡Delicioso con carne de cordero y filete de ternera!

Gratén mediterráneo con rodajas de patatas y verduras asadas

Ingredientes para 4 personas:

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

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Calabacín asado parrilla

Patata asada en rodajas

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