600g de filete de pato,
400g de Mezcla Breton de Ardo,
400g de Italian Grill de Ardo,
400g de maíz de Ardo,
150g de cubos de tomate de Ardo,
130g de chalote picada de Ardo,
5 g de ajo de Ardo,
5g de albahaca de Ardo,
5g de cebollino de Ardo,
120g de aceite de oliva,
20 cl de vino tinto,
5 cl de coñac,
130 g de mantequilla,
15g de harina,
20g de caldo de ternera en polvo,
2 huevos,
sal y pimienta
Huevo, Gluten, Leche, Sulfito