500g Cauliflower Power Mix Ardo
100 g Mukimame Ardo
50g mezcla de hierbas Thai Ardi
Caldo de pescado 20ml
Leche de coco 40ml
Azúcar de acaña 20g
40 ml de agua
El jugo de 2 limas
Pimienta y sal marina
Cilantro
Aceite de cocina
Soja, Pescado
Aderezo:
- Mezclar la mezcla de hierbas Thai con el azúcar y un poco de sal en una pequeña licuadora. Mezclar en el agua, la leche de coco y el caldo de pescado. Dejar reposar a fuego medio durante unos 5 minutos, sin dejar que hierva. Enfriar y terminar con el jugo de lima. Sazone con sal y pimienta.
Salsa de mukimame:
- Saltee el mukimame y sazone con sal y pimienta. Ponga a un lado para enfriar.
Cauliflower Power Mix:
- Calentar la Cauliflower Power Mix en un recipiente apto para microondas durante unos 5 minutos. Deje que se enfríe y se sazona con un poco de pimienta y sal. Agregue el mukimame a la sartén y agregue el aderezo tailandés. Servir como plato de acompañamiento en un buen tazón, o como base para su ensalada. Decorar con copos de coco tostado y un poco de cilantro.
