Gluten
La ensalada de Bulgur es un plato delicioso y sano, perfecto para la hostelería. Esta receta estilo tabulé es fácil de hacer y está repleta de sabor y nutrición. Los ingredientes clave de esta receta son bulgur, pimientos, Mezcla de hierbas a la mexicana, menta, aceitunas, caldo de verduras, cebolla roja, granada, limón confitado, pasas, cúrcuma, Mezcla de especias Yedi Baharat, aceite de oliva, pimienta y sal.
Esta receta también es una opción excelente para un bufé que quiera ofrecer una opción vegana y deliciosa a sus clientes. El bulgur proporciona una buena fuente de hidratos de carbono complejos, mientras que los pimientos, la menta y la granada añaden una buena dosis de vitaminas y antioxidantes. Las aceitunas y el limón confitado dan al plato una agradable explosión de sabor, mientras que las pasas añaden un toque de dulzor. La cúrcuma, el yedi baharat y el aceite de oliva aportan un sabor delicioso y beneficios para la salud.
