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Dúo de zanahoria al corte del chef con jengibre y cilantro

Name: Dúo de zanahoria al corte del chef con jengibre y cilantro
Ingredients: 2,5 kg de dúo de zanahorias, corte del chef, Ardo; 50 g de chalota Ardo; 30 g de cilantro Ardo; 20 g de jengibre en dados Ardo; Miel líquida; Mantequilla; Sal y pimienta

Ingredientes para 10 personas

2,5 kg de dúo de zanahorias, corte del chef, Ardo
50 g de chalota Ardo
30 g de cilantro Ardo
20 g de jengibre en dados Ardo
Miel líquida
Mantequilla
Sal y pimienta

Modo de preparación

Cueza las zanahorias al vapor hasta que estén al punto y enjuáguelas.
Derrita un poco de mantequilla en una olla grande y cocine la chalota a fuego lento. Añada la zanahoria y el jengibre. Cocínelo un rato y sazone con sal, pimienta y miel.
Añada cilantro antes de servirlo.

Dúo de zanahoria al corte del chef con jengibre y cilantro

Ingredientes para 10 personas

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Cilantro

Chalota

Jengibre cubitos

Dúo de zanahorias - corte chef

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