Ardo

Dúo de judías y pimiento con limón

BOONTJES_CITROENBOTER_085

Serve 10

600 g de judías verdes Ardo
600 g de judías mantecadas Ardo
300 g de tiras de pimiento rojo Ardo
150 g de daditos de cebolla Ardo
10 g de daditos de ajo Ardo
10 g de romero Ardo
2 limones
1 dl de aceite de oliva
sal y pimienta

Modo de preparación

  1. Cocine las judías verdes y las judías mantecadas hasta lograr la textura deseada.
  2. Cocine los daditos de cebolla y el ajo en el aceite de oliva, añada las tiras de pimiento y deje que se cocinen un poco más.
  3. Añada las judías y siga calentando. Incorpore el romero.
  4. Sazone con sal y pimienta y dele el toque final con ralladura de limón.
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