1,5 kg de dúo de calabacines Ardo 50 g de mezcla de hierbas italianas Ardo 200 g de mascarpone 150 g de pesto rojo 1 dl de aceite de oliva sal y pimienta
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
Cocine los calabacines brevemente y deje que escurran.
Mezcle el pesto rojo con el mascarpone y la mitad de la mezcla de hierbas italianas.
Mezcle el resto de la mezcla de hierbas italianas con el aceite de oliva.
Extienda la mezcla de mascarpone sobre una fuente de horno. Coloque las rodajas de calabacín encima.
Sazone las rodajas de calabacín con sal y pimienta y cubra con aceite especiado.
