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Cauliflower Power frittata

Name: Cauliflower Power frittata
Ingredients: - 1 kg de Cauliflower Power Mix Ardo; - 50 g de cebolleta Ardo; - 200 g de pimientos en dados Ardo, amarillos, verdes y rojos; - 20 g de cebollino Ardo; - 5 g de cilantro Ardo; - 20 huevos; - 100 g de emmental rallado; - 50 ml de aceite de oliva; - Sal y pimienta; - Curry amarillo en polvo

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Ingredientes para 10 personas

- 1 kg de Cauliflower Power Mix Ardo
- 50 g de cebolleta Ardo
- 200 g de pimientos en dados Ardo, amarillos, verdes y rojos
- 20 g de cebollino Ardo
- 5 g de cilantro Ardo
- 20 huevos
- 100 g de emmental rallado
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Curry amarillo en polvo

Alérgenos

Huevo, Leche

Modo de preparación

Sofría brevemente la cebolleta, los pimientos en dados y el Cauliflower Power Mix en un poco de aceite de oliva. Para ello, utilice una sartén antiadherente. Sazone con sal y pimienta.
Bata los huevos y mézclelos con el emmental rallado. Sazone con sal, pimienta y curry. Por último, añada el cebollino y el cilantro y bátalo todo.
Vierta la mezcla de huevo sobre las verduras en una sartén antiadherente e introdúzcala en el horno (a 180 °C) hasta que la frittata esté lista.

Cauliflower Power frittata

Ingredientes para 10 personas

Alérgenos

Modo de preparación

Productos Ardo en esta receta

Cebollino

Cilantro

Cebolleta

Cauliflower Power Mix

Pimiento en cubitos rojo/verde/amarillo

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