• 3 kg de pasta penne Ardo • 600 g de veggie bacon Ardo • 100 g de chalotas Ardo • 20 g de ajo Ardo • 10 g de perejil Ardo • 6 dl de nata vegana • 10 cucharas de levadura nutricional • 2 cucharadas de miso blanco • 1 dl de aceite de oliva
Alérgenos
Gluten
Modo de preparación
Poche el ajo y las chalotas en un poco de aceite de oliva, añada el veggie bacon y sofría.
Mezcle la nata vegana con la levadura nutricional y el miso y sazone con pimienta.
Mezcle el perejil con el resto del aceite de oliva.
Caliente los penne en la vaporera o en agua hirviendo salada.
Añada los penne caliente y la mezcla de nata a la sartén.
Caliente, remueva y sirva.
Termine con un poco de aceite de perejil y pimienta.
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