Ardo

Ingredientes para 10 personas

- 700 g de semillas de soja Edamame (mukimame) de Ardo
- 500 g de mitades de aguacate Ardo
- 700 g de mango Ardo
- 600 g de arroz basmati Ardo
- 300 g de kale roja Ardo
- 8 cucharadas de aceite de ajonjolí
- 8 cucharadas de salsa de soja
- 9 cucharadas de vinagre de arroz
- 750 g de salmón
- Semillas de sésamo negro

Alérgenos

Soja, Gluten, Sésamo, Pescado

Modo de preparación

  1. Cueza el arroz brevemente al vapor y deje enfriar.
  2. Cocine al vapor las verduras como se indica en el paquete y descongele el mango.
  3. Marine la kale roja con un chorrito de vinagre de arroz y salpimiente.
  4. Corte los aguacates y el salmón en trozos.
  5. Eche el arroz en cuencos. A continuación, distribuya el aguacate, el mango, el salmón, la kale roja y la soja edamame sobre el arroz.
  6. Eche semillas de sésamo sobre el bol.
  7. Prepare un aliño mezclando la salsa de soja, el aceite de ajonjolí y el vinagre de arroz y échelo sobre el bol de poké.

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