Salsa de mango para 4 personas:
250g de pulpa de mango Ardo
150g de yogur griego
2 cucharadas de cebollino Ardo
½-1 cucharadita pimiento rojo cortado Ardo
Jugo de medio limón
Sal y pimienta
Salsa de guisantes para 4 personas:
250g de puré de guisantes Ardo
125g de queso blanco
150ml de nata
½ cucharadita de ajo
½ cucharadita de menta
Sal y pimienta
Salsa de maíz para 4 personas:
120g de maíz dulce Ardo
4 aguacates mitades Ardo
50g de nata
Zumo de medio limón
½ cucharadita de ajo Ardo
½ pimiento rojo troceado Ardo
Salsa de letscho para 4 personas:
200g de letscho Ardo
Leche
Salsa de mango :
Mezcle la pulpa de mango descogelada con el yogur griego y añada el pimiento rojo, el jugo de limón y el cebollino. Salpimente al gusto y ¡listo!
Salsa de guisantes :
Descongele el puré de guisantes y mézclelo en la licuadora con el queso blanco y la nata.
Sazónelo con ajo, menta, pimienta y sal.
Salsa de maíz :
Macháquelos los aguacates con un tenedor. Descongele el maíz, cuélelo y mézclelo con el zumo de limón, el ajo, el pimiento rojo, la nata y los aguacates machacados. Añada un poco de sal y pimienta.
Salsa de letscho :
Descongele esta mezcla de verduras con pimiento rojo y verde y cebolla en salsa de tomate con hierbas regionales.
El resultado: una deliciosa salsa.
