500 g de alubias negras Ardo 150 g de mezcla de hierbas al estilo barbacoa Ardo 1,5 kg de gajos de boniato Ardo 150 g de concentrado de tomate 1 vaso de Jack Daniel's 500 g de queso cheddar Un chorrito de aceite de oliva
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
Sofríe la mezcla de hierbas al estilo barbacoa con un chorrito de aceite de oliva y flambea con el Jack Daniel's.
Añade el concentrado de tomate y deja que se cueza un poco. Agrega 3 dl de agua y Deja hervir a fuego lento.
Incorpora las alubias negras y espolvorea el queso cheddar por encima.
Hornea a 180 °C durante 15/20 min.
Asa también los gajos de boniato hasta que queden crujientes (180 °C, 15-20 min.) y sírvelos como guarnición.
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