Las varitas de pescado tienen un apetitoso competidor: las varitas de verdura de unos 30g con guisantes, zanahoria troceada y maíz dulce con un rebozado crujiente, aderezado con finas hierbas. Ideal para platos infantiles.
Verduras 38% (maíz dulce, zanahorias y guisantes; en diversas proporciones), agua, pan rallado (harina de trigo, sal, levadura, pimentón, cúrcuma), aceites vegetales (aceite de colza, aceite de girasol, en diferentes proporciones), copos de patata, almidón de maíz, harina de trigo, salvado de espelta, perejil, mostaza (agua, semillas de mostaza, vinagre, azúcar, sal, especias, aroma natural), sal yodada (sal, yoduro de potasio), cebolla en polvo, extracto de cebolla, aderezo (sal, dextrosa, especias, levadura), hierbas.
Calentar 1 o 2 cucharadas soperas de aceite vegetal a fuego medio. Verter la cantidad deseada de producto en la sartén y cocinar a fuego medio. Remover de vez en cuando.
Colocar el producto en una sola capa sobre una bandeja de horno. Introducir en un horno precalentado a 200°C durante 12-14 minutos o hasta que el producto esté dorado y crujiente, dándole la vuelta una vez.
Freír del producto durante +/- 4 minutos en aceite precalentado a 180°C. No freír demasiada cantidad ala vez para evitar la pérdida de calor.
