Tras el éxito de la boniato, se amplia la gama de purés de verduras con un puré de boniato. Es un puré de sabrosos boniatos que puede servirse condimenta-do o prepararse al gusto: con nata o queso cremoso, por ejemplo. También es ideal como base para sopas y salsas. ¡Original y de moda!
Caliente la cantidad deseada en un recipiente adecuado, cubra el recipente y deje calentar en posición de cocción. Remueva a mitad de cocción.
Caliente la cantidad deseada con un poco d’agua a fuego medio durante el tiempo indicado en la tabla adapta al peso, remueva de vez en cuando.
