Estas 'espinacas a capas', tan atractivas de ver, en las que las hojas frescas mantienen su textura y forma. Como el nombre indica, se apilan las hojas de espinaca en capas, y después se cortan en porciones.
Verter las porciones de espinacas en agua hirviendo con sal y cocinar al gusto.
Verter las porciones de espinacas en un envase apto para microondas y cubrir. El tiempo de cocción varía según la potencia del microondas.
Verter las porciones de espinacas en un plato perforado, cubrir y cocinar al vapor a temperature media durante unos 10 minutos.
