Actualmente, el boniato está ganando mucho terreno. Es una verdura con gran tradición en Norteamérica y Sudamérica. Ahora en Europa se valoran cada vez más sus propiedades culinarias. Ardo le ofrece esta deliciosa variedad de la patata en un corte de estilo artesanal. Así, usted se ahorrará bastante tiempo, puesto que es difícil de pelar debido a su estructura irregular y dura. Disfrutará del boniato en un sinfín de preparaciones: en platos agridulces y picantes, pero también al gratén y en purés. Modo de preparación: frito, cocido al vapor, en la sartén o en el horno.
Caliente 1 o 2 cucharadas soperas de aceite vegetal a fuego medio. Vierta la cantidad deseada de producto en la sarten y cocine a fuego medio, remueva de vez en cuando.
Precaliente el horno a 180°C. Calentar el producto congelado en el horno a 180°C, añadiendo un poco de aceite vegetal.
Freír el producto congelado a 180°C en una freidora. Freír durante el mismo tiempo que las patatas clásicas.
