El aguacate de Ardo está es su perfecto punto de madurez y, por ello, es ideal para la preparación del guacamole. Es perfecto para distintos platos (rollos, bocadillos, ensaladas, etc.) y se puede presentar de diversas formas (a trozos, a tiras, en puré, etc.).
Deje descongelar primero el aguacate y posteriormente proceda.