Image of Green salad with avocado, mango, semi-dried tomatoes and salt-roasted almonds recipe made with Ardo products

Ensalada verde con aguacate, mango, tomates secados al horno y almendras tostadas con sal

Ingredientes

- 3 mitades de aguacate Ardo

- 200g de mango Ardo

- 150g de tomates secados al horno de Ardo

- una lechuga romana

- almendras saladas

- vinagre balsámico

- aceite de oliva

- sal y pimienta

Receta

Lave unas cuantas hojas de la lechuga romana. Corte la lechuga en tiras de unos 4 cm. Coloque la lechuga en una fuente.

Corte en cubos las 3 mitades de aguacates Ardo y añada a la lechuga los 200g de mango Ardo descongelado y los 150g de tomates secados al horno Ardo.

Añada unas gotas de vinagre balsámico y aceite de oliva. Sazone la ensalada con sal y pimienta al gusto.

Las almendras pueden tostarse hasta que adquieran un color dorado en una sartén con un poco de aceite, salándolas después al gusto.

Decore la ensalada con las almendras tostadas con sal.