Ardo

Zutaten für 10 Personen

- 2 kg Ardo Vollkorn-Penne
- 1 kg Ardo Wellness-Mischung
- 500 g Ardo Halbe Avocado
- 20 g Ardo Schnittlauch
- 1 dl Olivenöl
- 300 g Tsatsiki
- 1 Limone
- Pfeffer und Salz

Allergene

Soja, Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Die Vollkorn-Penne auftauen lassen.
  2. Die Wellness-Mischung dämpfen, kurz mischen und abkühlen lassen. 
  3. Die aufgetauten Nudeln mit der Wellness-Mischung, Olivenöl und Schnittlauch vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
  4. Die aufgetauten Avocados in dünne Scheiben schneiden und über den Nudeln verteilen. Mit grobem Salz und Pfeffer würzen. Danach mit etwas Olivenöl und ein paar Tropfen Limonensaft besprenkeln.
  5. Den Salat mit dem Tsatsiki servieren.
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