Ardo

Zutaten für 10 Personen

- 1 kg Ardo Veggie Tots
- 5 g Ardo Knoblauchwürfel
- 2 Eidotter
- 2 TL Weißweinessig
- 1 TL grobkörniger Senf
- 250 ml Pflanzenöl
- 1 EL weißes Miso
- Gomashio
- Salz
- Pfeffer

Allergene

Ei, Senf, Sesam, Soja

Zubereitung

  1. Die Eidotter, den Essig, den Senf, die Knoblauchwürfel und das Miso in eine Küchenmaschine oder einen Standmixer geben und etwas Salz hinzufügen. Die Maschine einschalten und das Öl in einem dünnen, gleichmäßigen Strahl hinzugeben.
  2. Die Maschine laufen lassen, bis die Mayonnaise dick und cremig ist. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  3. Die Veggie Tots backen, wie auf der Verpackung angegeben. Danach mit Gomashio würzen.
  4. Zusammen servieren.
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