Ardo

Veggie Mix Indian Style, Mango-Chutney und Joghurt-Dipp

INDIAN_MIX_MANGOCHUTNEY_NAAN_157
[cookie.video notice]

Für 10 Personen

3 kg Ardo Veggie Mix Indian Style
400 g Ardo Gurke
200 g Ardo Mango
30 g Ardo Schalotten
20 g Ardo Koriander
10 g Ardo Knoblauchwürfel
5 g Ardo Ingwerwürfel
5 g Ardo Gewürfelter roter Chili
250 g griechischer Joghurt
2 EL Weißweinessig
2 EL Wasser
50 g Zucker
1 Sternanis
10 Naan-Brote
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL gemahlener Koriander
1/2 TL Chilipulver
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Allergene

Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Mango, die Schalotten, den Ingwer, den roten Chili und die Hälfte des Knoblauchs anbraten. Weißweinessig, Wasser, Zucker und Sternanis dazugeben und ungefähr 30 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
  2. Am Ende eine Prise Salz hinzufügen.
  3. Den Joghurt mit dem gemahlenen Kreuzkümmel, dem gemahlenen Koriander und dem restlichen Knoblauch verrühren.
  4. Gurke auftauen, fein hacken und mit Salz bestreuen. Falls notwendig, auspressen, um überflüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die Gurke mit dem Joghurt vermischen und zum Schluss den Koriander dazugeben. Würzen und mit dem Chilipulver abschmecken.
  5. Den Veggie Mix Indian Style gemäß den Anweisungen auf der Verpackung erhitzen.
  6. Das Naan-Brot mit Wasser besprenkeln und unter dem Grill heiß werden lassen.
  7. In getrennten Behältnissen servieren.

Entdecken Sie die neuen Rezepte

Alte Getreidemischung mit Rotkohl, Kürbis und Schweinefleischstreifen

Mehr Info
ANCIENT_GRAIN_VARK_BONEN_WORTEL_378

Alte Getreidemischung, marinierte St. Jacobs Auster, Avocado und Erbsensalsa Rezept

Mehr Info
ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_MET_COQUILLES_ASIAN_STYLE_034

Alte Getreidemischung, Waldpilzmischung, Artischockenböden, ganze Bohnen und Trüffelmayo

Mehr Info
ANCIENT_GRAIN_MIX_CHAMPIGNONS_EN_TRUFFEL_MAYO_386

Blumenkohl Nasi Goreng

Mehr Info
COLIFLOWER_NASI_GORENG_362

Brombeer-und-Mango-Trifle

Mehr Info
FRUIT_TRIFFLE_302

Bulgur-Salat - Tabouleh-Stil

Mehr Info
BULGUR_GRANAATAPPEL_291

Bunter Bohnensalat

Mehr Info
BONEN_EN_PEULVRUCHTENSALADE_169

Donburri mit Bulgur, Süßkartoffeln und Zuckerschoten

Mehr Info
ARD_22_486_DONBURI_MET_BULGUR_209

Edamame in der Schote auf asiatische Art

Mehr Info
EDAMAME_SOY_SAUCE_332

Edamame in der Schote mit grobem Meersalz

Mehr Info
EDAMAME_SALT_324

Eintopf aus Gerste, Grünkohl und Blumenkohl

Mehr Info
STOOFPOTJE_BARLEY_GERST_BOERENKOOL_263

Gebratene Jakobsmuscheln, Quinoa, Linsen und Muschelsud mit Markerbsen

Mehr Info
LINZENMIX_COQUILLE_152

Gebratener Blumenkohl gewürfelt nach asiatischer Art, Lachsbällchen und gegrillter Spargel

Mehr Info
BLOEMKOOLRIJST_MET_ZALMKROKET_zalm_wat_rozer_maken_284

Gebratener Butternut-Kürbis, Burrata und herzhaftes ‚Beet Bacon‘-Müsli

Mehr Info
BURATA_EN_POMPOEN_234

Gegrillter Lachs, gebratene Alte Getreidemischung und Miso-Mousseline nach skandinavischer Art

Mehr Info
ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_MET_SCANDINAVIAN_STYLE_MOUSSELINE_GRILLED_SALMON_045

Gerstenrisotto mit Kürbis und Waldpilzmischung, Reypenaer VSOP

Mehr Info
ARD_22_486_BARLEY_RISSOTO_MET_BUTTERNUT_EN_CHAMPIGNONS_060

Griechischer Joghurt mit Obst-Brunoise und krosser Quinoa

Mehr Info
FRUITBRUNOISE_QUINOA_YOGHURT_308

Gumbo mit Bulgur, Pute und Chorizo

Mehr Info
GUMBOKALKOEN_EN_CHORIZO_EN_BULGUR_269

Hähnchen mit Bratäpfeln, Brokkoli und braunem Reis

Mehr Info
KIP_RIJST_BROCCOLI_EN_APPELTJES_231

Mahlzeitensuppe mit Gerste auf Mexikanische Art

Mehr Info
ARD_22_486_MAALTIJDSOEP_BARLEY_MEXICAN_STYLE_086

Mango-Dessert mit Vanille

Mehr Info
MANGO_DESSERT_WITTE_CHOCOLADE_338

Mexikanisches Reisgericht

Mehr Info
RIJSTSCHOTEL_250

Neapolitanische Fleischbällchen mit braunem Reis und Markerbsen

Mehr Info
BALLETJES_IN_TOMATENSAUS_MET_RIJST_223

Poke Bowl nach asiatischer Art

Mehr Info
HAWAI_POKE_BOWL_048

Poke Bowl nach nordischer Art

Mehr Info
NORDIC_STYLE_POKE_BOWL_017

Ricotta-Muffins mit Brombeeren

Mehr Info
RICOTTACAKE_BRAAMBESSEN_329

Salat aus Gerste, Kürbis und Feta

Mehr Info
BARLEYSALADE_MET_BUTTERNUT_EN_AVOCADO_298

Schwarze-Bohnen-und Butternut-Gratin

Mehr Info
BLACKBEAN_PUMKIN_ENCHILADA_SHOTEL_204

Spinat-Kartoffelpüree, Rote-Beete-Burger, Kirschtomaten und Rote-Beete-Bacon

Mehr Info
beetroot_burger_spinaziestoemp

Suppe aus weißen Cannellinibohnen mit Rote-Beete-Bacon

Mehr Info
WITTE_BONEN_SOEP_BEETBACON_125

Tajine mit Huhn und Bulgur

Mehr Info
ARD_22_486_TAJINE_MET_COUSCOUS_EN_BULGUR_MEXICAN_STYLE_104

Thousand Islands Salat aus altem Getreide

Mehr Info
ARD_22_486_SALAD_ANCIENT_GRAIN_1000_EILANDS_023

Würziger Brombeer-Crumble mit Vanilleeis

Mehr Info
BLACKBERRY_CRISP_351
Alle neuen Rezepte anzeigen.
Zurück nach oben
[general.mobile menu.close]