Toast mit Grillgemüse

Name: Toast mit Grillgemüse
Ingredients: - 100 g Ardo Gegrillte rote und gelbe Paprika parrilla; - 100 g Ardo Zucchini parrilla gegrillt; - 100 g Ardo Auberginen parrilla gegrillt; - 30 g Ardo Oliven schwarz Scheiben; - 50 g Ardo Mix Salsa Mexicana; - 20 g Ardo Petersilie; - 20 kleine Crostini; - 300ml Olivenöl; - Salz und Pfeffer; - 50 g Parmesansplitter

Zutaten für 10 Personen

- 100 g Ardo Gegrillte rote und gelbe Paprika parrilla
- 100 g Ardo Zucchini parrilla gegrillt
- 100 g Ardo Auberginen parrilla gegrillt
- 30 g Ardo Oliven schwarz Scheiben
- 50 g Ardo Mix Salsa Mexicana
- 20 g Ardo Petersilie
- 20 kleine Crostini
- 300ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 g Parmesansplitter

Allergene

Gluten, Milch

Zubereitung

Das gegrillte Gemüse auftauen lassen und danach in kleine Stücke schneiden.
Zusammen mit den schwarzen Olivenscheiben kurz in etwas Olivenöl aufwärmen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Die Mix Salsa Mexicana mit dem Rest des Olivenöls und der Petersilie vermischen.
Das gegrillte Gemüse auf die Toaststücke legen und mit der Tartar-Salsa und dem Parmesan garnieren.

Ardo Produkte in diesem Rezept

Auberginen parrilla gegrillt - Scheiben

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Zucchini parrilla gegrillt - Scheiben

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Oliven schwarz Scheiben 6mm

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Petersilie

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Rote und gelbe Paprika parrilla

Toast mit Grillgemüse

Zutaten für 10 Personen

Allergene

Zubereitung

Ardo Produkte in diesem Rezept

Auberginen parrilla gegrillt - Scheiben

Zucchini parrilla gegrillt - Scheiben

Oliven schwarz Scheiben 6mm

Petersilie

Rote und gelbe Paprika parrilla

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