Thai-Brühe mit Garnelen und grünem Gemüse

Name: Thai-Brühe mit Garnelen und grünem Gemüse
Ingredients: - 125 g Ardo Thai-Kräutermischung; - 20 g Ardo Frühlingszwiebeln; - 150 g Ardo Edamame Sojabohnen (Mukimame); - 150 g Ardo Green Wave Mischung; - 2,5 l Fischbrühe; - 250 g geschälte Black Tiger Garnelen; - 1 Limone; - Fischsoße nach Geschmack; - Sojasoße nach Geschmack

Zutaten für 10 Personen

- 125 g Ardo Thai-Kräutermischung
- 20 g Ardo Frühlingszwiebeln
- 150 g Ardo Edamame Sojabohnen (Mukimame)
- 150 g Ardo Green Wave Mischung
- 2,5 l Fischbrühe
- 250 g geschälte Black Tiger Garnelen
- 1 Limone
- Fischsoße nach Geschmack
- Sojasoße nach Geschmack

Allergene

Soja, Gluten, Schalentiere, Fisch

Zubereitung

Die Brühe zum Kochen bringen und die Thai-Kräutermischung 10 Minuten darin ziehen lassen. Durch ein feines Sieb passieren.
Die Black Tiger Garnelen in kleine Stücke schneiden.
Die Frühlingszwiebeln, die Edamame Sojabohnen, die Green Wave Mischung und die Black Tiger Garnelen der Brühe hinzufügen und 1 Minute auf kleiner Flamme kochen lassen.
Mit Fischsoße, Sojasoße und Limonensaft abschmecken.
Warm servieren.

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