Ardo

Tartiflette Duo von Rissolées und Tofu

DUO_RISOLE_TARTIFLETTE_215_2

Zutaten für 10 Personen

- 2 kg Ardo Duo von Rissolées
- 400 g Ardo Vorgebackene Zwiebelwürfel
- 10 g Ardo Rosmarin
- 20 g Ardo Knoblauchwürfel
- 1 Flasche Weißwein
- Schuss Sahne (optional)
- 1 kg Reblochon
- 800 g geräucherte Tofustreifen
- Pfeffer und Salz

Allergene

Milch, Soja

Zubereitung

  1. Duo von Rissolées mit Knoblauch, vorgebackenen Zwiebelwürfeln, Rosmarin und geräucherten Tofustreifen vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  2. Eine Auflaufform mit der Kartoffelmischung füllen und mit Weißwein übergießen. Eventuell einen Schuss Sahne hinzufügen.
  3. Den Reblochon in Streifen schneiden und die Auflaufform damit bedecken.
  4. Die Tartiflette 30 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
  5. Mit grünem Salat und Senfdressing servieren.
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