Tapas mit Gemüsedips

Name: Tapas mit Gemüsedips
Ingredients: - 500 g Ardo Veggie Tots; - 500 g Ardo Tricolore Gemüse Fries; - 500 g Ardo Falafel; - 200 g Ardo Rote Rüben; - 100 g Ardo Karotten gewürfelt; - 100 g Ardo Petersilienwurzel; - 3 g Ardo Knoblauch; - 3 g Ardo Minze; - 3 g Ardo Koriander; - 3 g Ardo Dill; - 7 g Ardo Ingwer; - Schale einer halben Limone; - 1 dl Orangensaft; - 130 g griechischer Joghurt; - 200 ml Gemüsebrühe; - 20 g Mayonnaise; - 20 g saure Sahne; - Olivenöl; - Pfeffer; - Salz

Zutaten für 10 Personen

- 500 g Ardo Veggie Tots
- 500 g Ardo Tricolore Gemüse Fries
- 500 g Ardo Falafel
- 200 g Ardo Rote Rüben
- 100 g Ardo Karotten gewürfelt
- 100 g Ardo Petersilienwurzel
- 3 g Ardo Knoblauch
- 3 g Ardo Minze
- 3 g Ardo Koriander
- 3 g Ardo Dill
- 7 g Ardo Ingwer
- Schale einer halben Limone
- 1 dl Orangensaft
- 130 g griechischer Joghurt
- 200 ml Gemüsebrühe
- 20 g Mayonnaise
- 20 g saure Sahne
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz

Allergene

Gluten, Ei, Milch, Senf

Zubereitung

Rote-Rüben-Dip:

Die roten Rüben mit dem Knoblauch und etwas Olivenöl vermischen und alles auf ein Backblech verteilen.
Bei 140 °C ungefähr 20 Minuten in den Ofen stellen und dann abkühlen lassen.
Alles in einen Standmixer füllen und mit dem griechischen Joghurt mixen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Mit Minze, Koriander und Dill würzen.

Petersilienwurzel-Karotte-Dip:

Die Karottenwürfel und Petersilienwurzel zusammen mit dem Ingwer und der Limonenschale in der Gemüsebrühe zum Kochen bringen, bis das Gemüse gar ist.
Alles in einem Standmixer mit etwas Gemüsebrühe und Orangensaft mixen. Wenn nötig, noch etwas Gemüsebrühe hinzugeben.
Abkühlen lassen und mit der Mayonnaise und der sauren Sahne vermischen.

Tapas:

Die Veggie Tots, Falafel und Tricolore Gemüse Fries zubereiten, wie auf der Verpackung angegeben.
Mit den Dipsoßen servieren.

Ardo Produkte in diesem Rezept

Dill

Mehr Informationen

Falafel

Mehr Informationen

Neu!

Gewürfelter Ingwer

Mehr Informationen

Ingwer - Kräuterschachtel

Mehr Informationen

Koriander

Mehr Informationen

Minze

Mehr Informationen

Koriander - Kräuterschachtel

Mehr Informationen

Knoblauchwürfel

Mehr Informationen

Knoblauch - Kräuterschachtel

Mehr Informationen

Veggie tots: Mischung aus Blumenkohl & Brokkoli Häppchen

Gemüse Häppchen aus Blumenkohl, Brokkoli, Kartoffeln und Zwiebeln, mit Kartoffelflocken überzogen Mehr Informationen

Neu!

Veggie Tots: Mischung aus Blumenkohl & Brokkoli Häppchen

Gemüse Häppchen aus Blumenkohl, Brokkoli, Kartoffeln und Zwiebeln, mit Kartoffelflocken überzogen Mehr Informationen

Neu!

Petersilienwurzel 10x10

Mehr Informationen

Produkt des Monates

Rote Rüben gewürfelt

Mehr Informationen

Tricolore Gemüse Fries

Gemüse Fries von Karotten, Rote Beete und Pastinaken Mehr Informationen

Neu!

Karotten gewürfelt 10x10x10

Mehr Informationen

Entdecken Sie die neuen Rezepte

Cauli Power Meeresfrüchtetartar mit Avocado

Mehr Info

Edamame Poké Bowl

Mehr Info

Frühlingsrolle mit Thai-Mango-Dip

Mehr Info

Frühlingssalat mit Veggie Tots und knusprigem Gemüse

Mehr Info

Gefüllte Kartoffeln mit Pak Choi und Garnelen

Mehr Info

Mexican dirty Süßkartoffel-Frites

Mehr Info

Mexican Style Sandwich mit Huhn

Mehr Info

Quinoa-Gemüsepfanne-Lasagne

Mehr Info

Salad-wrapped Quinoa-Grünkohl-Burger

Mehr Info

Tartiflette Duo von Rissolées und Tofu

Mehr Info

Alle neuen Rezepte anzeigen.