6 Portionen Ardo Spinat ‘Foglia’,
300g Ardo Rustica-Kartoffeln,
600g Lachsschnitten mit Haut,
90g Ziegenkäse,
0,25l füssige Sahne,
20g weiche frische Butter,
2 Suppenlöffel naturreines Olivenöl extra,
Salz und Pfeffer aus der Mühle,
Feldsalat und Kirschtomaten zur Dekoration,
Holzspieße
Milch, Fisch
