Ardo

Spinat aus dem Wok mit Weißkohl, Chili und Soja

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Für 10 Personen

1 kg Blattspinat IQF von Ardo
500 g Weißkohl von Ardo
10 g Knoblauchwürfel von Ardo
10g Chiliwürfel von Ardo
0,5 dl Erdnussöl
1 dl Teriyaki-Soße
Sesam
Pfeffer und Salz

Allergene

Sesam, Soja

Zubereitung

  1. Weißkohl und Spinat kurz im Dampfgarer dämpfen und abtropfen lassen.
  2. Den Knoblauch und den Chili im Wok in Erdnussöl schwenken.
  3. Spinat und Weißkohl dazugeben und weiterhin bei großer Hitze im Wok garen.
  4. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  5. Mit der Teriyaki-Soße und dem Sesam verfeinern.

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