Ardo

Zutaten für 10 Personen

- 500 g Ardo Tomaten gewürfelt
- 1 kg Ardo Kartoffeln 1/6 ohne Schale
- 100 g Ardo Smokey BBQ
- 300 g Ardo Erbsen sehr fein
- 50 g Ardo Schalotten
- 5 g Ardo Knoblauchwürfel
- 5 g Ardo Rosmarin
- 5 g Ardo Oregano
- 1 kg Hackfleisch vom Kalb
- 2 Eier
- 50 g Paniermehl
- 300 ml Hühnerbrühe
- Olivenöl
- Chimichurri-Gewürz nach Belieben

Allergene

Ei, Gluten, Sellerie

Zubereitung

  1. Die Schalotten, den Knoblauch, den Rosmarin und den Oregano in Olivenöl anschmoren.
  2. Die gewürfelten Tomaten hinzugeben und mit der Brühe übergießen. Alles eine Stunde lang kochen lassen und umrühren.
  3. Die Smokey-BBQ-Kräutermischung in einem Schuss Olivenöl anschmoren.
  4. Das Hackfleisch mit dem Paniermehl, den Eiern und der Smokey-BBQ-Kräutermischung vermengen.
  5. Bällchen von 2 cm Durchmesser formen und in der Pfanne gar braten.
  6. Die Bällchen zusammen mit den Erbsen in die Tomatensoße legen. Noch kurz zusammen weiterschmoren lassen.
  7. Die Kartoffeln in der Fritteuse backen, bis sie schön goldbraun und knusprig sind. Danach mit Chimichurri würzen.
  8. Die Smokey Fleischbällchen zusammen mit den Kartoffeln als Tapas servieren.

Entdecken Sie die neuen Rezepte

8-Kräuter-Vinagrette

Mehr Info
VINAIGRETTE_KRUIDEN_145

Asian Style Portobello-Pilze mit Linsen und Salat

Mehr Info
Portobello_lentil_mix

Backkartoffeln nach skandinavischer Art

Mehr Info
GEPOFTE_AARAPPELEN_SCANDINAVIAN_STYLE_010

Brombeer-und-Mango-Trifle

Mehr Info
FRUIT_TRIFFLE_302

Bruschetta Napoletana

Mehr Info
BRUSCHETTA_NAPOLITANA_125

Bunter Bohnensalat

Mehr Info
BONEN_EN_PEULVRUCHTENSALADE_169

Carpaccio Napoletana

Mehr Info
CARPACCIO_NAPOLITANA_115

Flower-Power mit grünem Gemüse und Avocado-Erbsen-Püree

Mehr Info
FLOWER_POWER_GROENE_GROENTEN_AVOCADO_ERWTENPUREE_187

Frühlingspizza

Mehr Info
PIZZA_ZALM_BROCCOLI_ASPERGES_105

Frühstücks-Wrap

Mehr Info
Breakfast_wrap_white_beans_2

Gebratene Jakobsmuscheln, Quinoa, Linsen und Muschelsud mit Markerbsen

Mehr Info
LINZENMIX_COQUILLE_152

Gebratener Butternut-Kürbis, Burrata und herzhaftes ‚Beet Bacon‘-Müsli

Mehr Info
BURATA_EN_POMPOEN_234

Graved Lachs nach skandinavischer Art

Mehr Info
GRAVADLAX_SCANDINAVIAN_STYLE_049

Griechischer Joghurt mit Obst-Brunoise und krosser Quinoa

Mehr Info
FRUITBRUNOISE_QUINOA_YOGHURT_308

Hähnchenkeulen ‚Asian Style‘.

Mehr Info
CHICKEN_ASIAN_STYLE_023

Hummus aus weißen Kidneybohnen mit flambierten Garnelen

Mehr Info
WITTE_BONEN_HUMMUS_SCAMPI_091

Ingwer-Kurkuma-Shots

Mehr Info
GEMBER_KURKUMA_SHOT_151

Kabeljau auf skandinavische Art

Mehr Info
KABELJAUW_SCANDINAVIAN_STYLE_014

Kartoffeln auf provenzalische Art

Mehr Info
AARDAPPELEN_PROVENCALE_052

Kinderpizza

Mehr Info
PIZZA_HAWAI_140

Kräuterbutter

Mehr Info
BROOD_MET_KRUIDENBOTER_259

Less Meat Balls mit Wellness-Gemüsemischung

Mehr Info
wellness_balls

Linsenpastete

Mehr Info
Pate_lentil_mix

Makkaroni culinaria

Mehr Info
PASTASCHOTEL_BLOEMKOOL_SAUS_290

Mango-Dessert mit Vanille

Mehr Info
MANGO_DESSERT_WITTE_CHOCOLADE_338

Mexikanische Bohnen und Taco-Salat

Mehr Info
Taco_red_kidney_beans

Mexikanischer Süßkartoffel-Karotten-Dip

Mehr Info
ZOETE_AARDAPPEL_WORTEL_MEXICAANSE_KRUIDEN_DIP_177

Nasi Goreng ‚Asian Style‘

Mehr Info
NASI_ASIAN_STYLE_028

Pizza Mexicana

Mehr Info
PIZZA_MEXICAANS_120

Pizza Trappist und Blumenkohl

Mehr Info
PIZZA_BLOEMKOOL_BBQ_SMOKED_131

Pizza „That’s amore“

Mehr Info
PIZZA_VALENTIJN_094

Poke Bowl nach asiatischer Art

Mehr Info
HAWAI_POKE_BOWL_048

Poke Bowl nach nordischer Art

Mehr Info
NORDIC_STYLE_POKE_BOWL_017

Poke Bowl nach orientalischer Art

Mehr Info
PERSIAN_POKE_BOWL_070

Poke Bowl nach peruanischer Art

Mehr Info
TACO_SHELL_POKE_BOWLS_038

Quiche mit Süßkartoffeln, Spinat und Endivie

Mehr Info
QUICHE_ZOETE_AARDAPPEL_SPINAZIE_ANDIJVIE_212

Ricotta-Muffins mit Brombeeren

Mehr Info
RICOTTACAKE_BRAAMBESSEN_329

Rotbarsch-Ratatouille auf provenzalische Art

Mehr Info
ZEEBAARS_RATATOUILLE_PROVENCE_044

Schwarze Bohnen mit ‚Smokey Cheese Melt‘

Mehr Info
cheddar_melt_black_beans_2

Schwarze-Bohnen-und Butternut-Gratin

Mehr Info
BLACKBEAN_PUMKIN_ENCHILADA_SHOTEL_204

Shakshuka mit Spinat und Rote-Beete-Bacon

Mehr Info
Shakshuka_lentil_mix

Spinat-Kartoffelpüree, Rote-Beete-Burger, Kirschtomaten und Rote-Beete-Bacon

Mehr Info
beetroot_burger_spinaziestoemp

Steak auf provenzalische Art

Mehr Info
STEAK_PROVENCE_HERBMIX_039

Suppe aus weißen Cannellinibohnen mit Rote-Beete-Bacon

Mehr Info
WITTE_BONEN_SOEP_BEETBACON_125

Thai Ananas- und Mango-Spieße

Mehr Info
thai_pineapple_and_mango_skewer

Veggie Tom Kha Kai

Mehr Info
TOM_KHA_KAI_193

Veggie x Nordic Style mit Halloumi-Tempura-Sticks

Mehr Info
HALOUMI_TEMPURA_STICKS_NORDIC_MIX_169

Wok auf asiatische Art

Mehr Info
ASIAN_WOK_036

Würziger Brombeer-Crumble mit Vanilleeis

Mehr Info
BLACKBERRY_CRISP_351
Alle neuen Rezepte anzeigen.
Zurück nach oben
[general.mobile menu.close]