Schwedisches Frühstücks-Dinkeltoast mit Ricotta, gehackten Sojabohnen und gerösteter Roter Bete

Name: Schwedisches Frühstücks-Dinkeltoast mit Ricotta, gehackten Sojabohnen und gerösteter Roter Bete
Ingredients: - 250 g Ardo Edamame Sojabohnen; - 250 g Ardo Rote Rüben gewürfelt oder Geröstete Bete-Wedges; - 1 – 2 Esslöffel Ardo Minze; - 4 dicke Scheiben schwedisches Dinkelbrot (vorgebacken); - 250 g Ricotta; - Meersalz; - Schwarzer Pfeffer; - Natives Olivenöl extra; - Frischer Zitronensaft

Für 4 Sandwiches

- 250 g Ardo Edamame Sojabohnen
- 250 g Ardo Rote Rüben gewürfelt oder Geröstete Bete-Wedges
- 1 – 2 Esslöffel Ardo Minze
- 4 dicke Scheiben schwedisches Dinkelbrot (vorgebacken)
- 250 g Ricotta
- Meersalz
- Schwarzer Pfeffer
- Natives Olivenöl extra
- Frischer Zitronensaft

Allergene

Soja, Gluten, Milch

Zubereitung

Den Backofen bei 175 °C vorheizen. Die gefrorenen Rote Bete auf ein Backblech mit Backpapier legen und in der Mitte des Backofens gleichmäßig verteilen. Ca. 15 – 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Den Ricotta mit einem Spritzer Zitronensaft und Olivenöl mischen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Die Sojabohnen kurz dämpfen oder kochen. Abgießen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Einen Spritzer Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer und Minze zu den gekühlten Sojabohnen geben.
Die untere Hälfte des schwedischen Dinkelbrotes mit Ricotta bestreichen, die Rote Bete-Wedges und die zerhackten, marinierten Sojabohnen hinzugeben.

Ardo Produkte in diesem Rezept

Neu!

Edamame Sojabohnen (Mukimame)

Mehr Informationen

Minze

Mehr Informationen

Rote Rüben gewürfelt

Schwedisches Frühstücks-Dinkeltoast mit Ricotta, gehackten Sojabohnen und gerösteter Roter Bete

Für 4 Sandwiches

Allergene

Zubereitung

Ardo Produkte in diesem Rezept

Edamame Sojabohnen (Mukimame)

Minze

Rote Rüben gewürfelt

Entdecken Sie die neuen Rezepte

Alte Getreidemischung mit Rotkohl, Kürbis und Schweinefleischstreifen

Alte Getreidemischung, marinierte St. Jacobs Auster, Avocado und Erbsensalsa Rezept

Alte Getreidemischung, Waldpilzmischung, Artischockenböden, ganze Bohnen und Trüffelmayo

Blumenkohl Nasi Goreng

Brombeer-und-Mango-Trifle

Bulgur-Salat - Tabouleh-Stil

Bunter Bohnensalat

Donburri mit Bulgur, Süßkartoffeln und Zuckerschoten

Edamame in der Schote auf asiatische Art

Edamame in der Schote mit grobem Meersalz

Eintopf aus Gerste, Grünkohl und Blumenkohl

Gebratene Jakobsmuscheln, Quinoa, Linsen und Muschelsud mit Markerbsen

Gebratener Blumenkohl gewürfelt nach asiatischer Art, Lachsbällchen und gegrillter Spargel

Gebratener Butternut-Kürbis, Burrata und herzhaftes ‚Beet Bacon‘-Müsli

Gegrillter Lachs, gebratene Alte Getreidemischung und Miso-Mousseline nach skandinavischer Art

Gerstenrisotto mit Kürbis und Waldpilzmischung, Reypenaer VSOP

Griechischer Joghurt mit Obst-Brunoise und krosser Quinoa

Gumbo mit Bulgur, Pute und Chorizo

Hähnchen mit Bratäpfeln, Brokkoli und braunem Reis

Mahlzeitensuppe mit Gerste auf Mexikanische Art

Mango-Dessert mit Vanille

Mexikanisches Reisgericht

Neapolitanische Fleischbällchen mit braunem Reis und Markerbsen

Poke Bowl nach asiatischer Art

Poke Bowl nach nordischer Art

Ricotta-Muffins mit Brombeeren

Salat aus Gerste, Kürbis und Feta

Schwarze-Bohnen-und Butternut-Gratin

Spinat-Kartoffelpüree, Rote-Beete-Burger, Kirschtomaten und Rote-Beete-Bacon

Suppe aus weißen Cannellinibohnen mit Rote-Beete-Bacon

Tajine mit Huhn und Bulgur

Thousand Islands Salat aus altem Getreide

Würziger Brombeer-Crumble mit Vanilleeis