Schwarze Bohnen mit ‚Smokey Cheese Melt‘

Name: Schwarze Bohnen mit ‚Smokey Cheese Melt‘
Ingredients: 500 g Ardo Schwarze Bohnen; 150 g Ardo BBQ-Kräutermischung; 1,5 kg Ardo Süßkartoffel-Wedges; 150 g Tomatenkonzentrat; 1 Glas Jack Daniels; 500 g Cheddar; etwas Olivenöl

Zutaten

500 g Ardo Schwarze Bohnen
150 g Ardo BBQ-Kräutermischung
1,5 kg Ardo Süßkartoffel-Wedges
150 g Tomatenkonzentrat
1 Glas Jack Daniels
500 g Cheddar
etwas Olivenöl

Allergene

Milch

Zubereitung

Die BBQ-Kräutermischung in einem Schuss Olivenöl andämpfen und mit Jack Daniels flambieren.
Das Tomatenkonzentrat dazugeben und etwas dämpfen lassen. 3 dl Wasser dazugeben und etwas köcheln lassen.
Die schwarzen Bohnen dazugeben und mit dem Cheddar bestreuen.
Im Ofen bei 180 °C weitere 15-20 Min. backen.
Die Süßkartoffel-Wedges im Ofen (180 °C, 15-20 Min.) knusprig werden lassen und als Beilage servieren.

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