Ardo

Für 10 Personen

1,5 kg Pastinakenstreifen von Ardo
200 g Zwiebelwürfel von Ardo
10 g Knoblauchwürfel von Ardo
10 g Petersilie von Ardo
5 Eier
2 EL Maisstärke
Olivenöl
Pfeffer
Salz

Allergene

Ei

Zubereitung

  1. Die Pastinakenstreifen durch kurzes Dämpfen auftauen lassen.
  2. Die Zwiebelwürfel, den Knoblauch, die Petersilie das Ei und die Maisstärke vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  3. Bereiten Sie daraus Reibekuchen zu.
  4. Mit etwas Olivenöl in der Pfanne goldbraun anbraten.
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